بر اساس اطلاعات ارائهشده توسط سلامت نیوز، تخممرغ بهعنوان یکی از بهترین منابع برای تامین پروتئین شناخته میشود و همچنین منبع مهمی از ویتامین B۱۲ به حساب میآید.
در واقع، هر تخممرغ حدوداً ۱.۴ میکروگرم ویتامین B۱۲ دارد. به همین دلیل، مصرف ۲ عدد تخممرغ در صبحانه میتواند به تأمین ویتامین B۱۲ مورد نیاز روزانه بدن کمک شایانی کند.
علاوه بر این، مواد مغذی دیگری نظیر ویتامین D که نقش مهمی در سلامت استخوانها، دندانها و عضلات ایفا میکند، همچنین سلنیوم و کولین نیز در تخممرغ موجود است.
ماده کولین به بهبود متابولیسم چربی و عملکرد مناسب کبد کمک میکند.
۲۳۳۲۳۳